Our Policy
Quality, Food
Safety, HACCP & Kosher
Sakhi International, specializing in the processing of sesame seeds, is committed to delivering
high-quality sesame products while ensuring the safety and integrity of our food, Sakhi
International is committed to establishing, implementing, and continually improving an Integrated
Management System (IMS) that integrates the principles of ISO 9001, FSSC, HACCP, and Kosher
standards. The IMS enhances customer satisfaction, meets statutory and regulatory requirements,
ensures food safety, and adheres to kosher dietary laws.
Key Commitments:
- Quality Management (ISO 9001): Adherence to ISO 9001:2015 for the continual improvement of our
Quality Management System (QMS) to meet customer expectations and legal requirements.
- Food Safety (FSSC and HACCP): Implementation of FSSC 22000 based on ISO 22000, incorporating
Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) principles. Identifying, evaluating, and
controlling food safety hazards throughout the production process.
- Kosher Compliance: Recognizing and meeting kosher dietary laws specifically related to sesame
seed processing. This includes obtaining and maintaining kosher certifications, implementing
segregation procedures, and ensuring regular employee training on kosher requirements for sesame
products.
- Sakhi International adopts a risk-based approach to identify, assess, and manage risks and
opportunities associated with quality, food safety, and kosher compliance.
سخی انٹرنیشنل، جو تل کے بیجوں کی پروسیسنگ میں مہارت رکھتا ہے، ہمارے کھانے کی حفاظت اور سالمیت کو یقینی
بناتے ہوئے اعلی معیار کی تل کی مصنوعات کی فراہمی کے لئے پرعزم ہے، سخی انٹرنیشنل ایک مربوط مینجمنٹ سسٹم
(آئی ایم ایس) کے قیام، نفاذ اور مسلسل بہتری کے لئے پرعزم ہے جو آئی ایس او 9001، ایف ایس ایس سی، ایچ اے
سی سی پی، اور کوشر معیارات کے اصولوں کو ضم کرتا ہے. آئی ایم ایس گاہکوں کے اطمینان میں اضافہ کرتا ہے،
قانونی اور ریگولیٹری ضروریات کو پورا کرتا ہے، خوراک کی حفاظت کو یقینی بناتا ہے، اور کوشر غذائی قوانین پر
عمل کرتا ہے.
اہم وعدے:
- کوالٹی مینجمنٹ (آئی ایس او 9001): کسٹمر کی توقعات اور قانونی ضروریات کو پورا کرنے کے لئے ہمارے
کوالٹی مینجمنٹ سسٹم (کیو ایم ایس) کی مسلسل بہتری کے لئے آئی ایس او 9001: 2015 کی تعمیل.
- فوڈ سیفٹی (ایف ایس ایس سی اور ایچ اے سی سی پی): آئی ایس او 22000 پر مبنی ایف ایس ایس سی 22000 کا
نفاذ ، جس میں خطرات کا تجزیہ اور تنقیدی کنٹرول پوائنٹس (ایچ اے سی سی پی) کے اصول شامل ہیں۔
پیداوار کے عمل کے دوران خوراک کی حفاظت کے خطرات کی شناخت، تشخیص اور کنٹرول.
- کوشر کی تعمیل: خاص طور پر تل کے بیج کی پروسیسنگ سے متعلق کوشر غذائی قوانین کو پہچاننا اور ان پر
پورا اترنا۔ اس میں کوشر سرٹیفکیٹ حاصل کرنا اور برقرار رکھنا ، علیحدگی کے طریقہ کار کو نافذ کرنا
، اور تل کی مصنوعات کے لئے کوشر کی ضروریات پر باقاعدگی سے ملازمین کی تربیت کو یقینی بنانا شامل
ہے۔
- سخی انٹرنیشنل معیار، فوڈ سیفٹی اور کوشر کی تعمیل سے وابستہ خطرات اور مواقع کی نشاندہی، تشخیص اور
انتظام کرنے کے لئے خطرے پر مبنی نقطہ نظر اپناتا ہے۔
Sakhi Group of Companies